2009年7月20日 (月)
2009年7月19日 (日)
2008年9月24日 (水)
2008年7月20日 (日)
2008年6月28日 (土)
ボヨヨ~ン!太郎
かつみ・さゆりのボヨヨ~ンラーメンが6月末で閉店するとのことだったので、Than9の集会の前に行ってきました。
店の前で列に並んでると・・なんと! かつみ・さゆりがやってきた!!(@@;
二人ともめちゃ物腰がやわらかくて、さゆりさんなんか
「来てくれてありがとう~!!」
って並んでる人と一人ひとり握手したり、携帯のカメラに応じたりしてくれました♪
そしてほとんど同じタイミングで店内に・・
そして・・ ラーメン食べてる横で、さ、撮影が・・(@@;
気になってラーメン食べるの集中できなかったけど、塩豚骨スープのあっさりした味で結構美味かったです(^^)
んで、撮影のほうは30日のめざましテレビでオンエアされるみたい。
(30日は結局見れなかったけど
)
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J-BRIDGEで集会が終わったあと、夜は道頓堀のくいだおれへ。
こちらも7月で閉店するとのことで、メンバー15人、くいだおれの2階にある居酒屋で宴会をやりました!
宴会ではなんだか飲み過ぎたようで、ところところ記憶がない・・(^^;
後で聞いた話によると、ここには書けないくらいハメを外してたようです。
話題のお店が閉店するのは寂しいけど、いい思い出になりました(^^)
2008年1月18日 (金)
名古屋出張 その2
名古屋出張2日目。
東京から1人追加の応援者がやってきて、今日は6人でフル稼働!

13時頃ひと息ついて、昔行っていたうどん屋へ昼食に行きました。
今回は満場一致で”味噌煮込みうどん”を注文♪
八丁味噌で仕立てた濃い汁の中には、たまご・ネギ・かしわ・厚揚げ・かまぼこ・椎茸などたくさんの具材が入っていて、とても美味しかったです(^^)
味噌煮込みうどんといえば、半煮えのような独特な固麺の食感!
コシの強い讃岐うどんとは違う固さとあって、嫌いな人もいるようですが、僕はあの食感にハマってます♪
19時頃、名古屋での仕事は無事終了!

新幹線の時間まで1時間半ほど余裕があったので、T上さんと栄にある「味仙」というお店に行き、名古屋名物!? 台湾ラーメンを食べました!
広々とした店内はほとんど満席状態。
中華独特の丸テーブルに、他のお客さんと合い席でしたが何とか座ることができました。
唐辛子が効いた激辛スープには、ひき肉・ニラ・ネギなどが入ってスタミナ満点!
辛さと一緒にスープの旨みが全体に広がり、とても美味かったです♪
食べ終わる頃には、後ろの首あたりがら暑さとは違う汗がにじみ出ていました。(^^;
今回の名古屋出張はグルメ三昧でしたが、あくまでも仕事がメインだったのであしからず(笑)
2008年1月17日 (木)
名古屋出張 その1
前日、急遽名古屋出張を命ぜられ、朝一番に新幹線で向かいました。
6年前に1年ほど名古屋で働いていたこともあって、当時の職場のメンバーと久々に再会!
去年11月に結婚した梅ちゃんは左手薬指に指輪がキラリ☆、ヨネちゃんは「来週から産休に入る」とお腹を大きくしてました(^^)
お昼は久々に「エビふりゃ~」が食べたくなって、東京からのメンバーと一緒に近くのレストランへ。
他のメンバー4人は名古屋名物「みそかつ」を注文し、僕は一人ハンバーグとエビフライがセットになった「B定食」を注文しました。
昔からこの店のエビフライは大好きだったけど、味は昔と全然変わらず、プリプリとして美味しかったぁ~♪(^-^)
午後8時頃仕事が終了!
晩御飯はみんなで栄の松坂屋内にある”蓬莱軒”に行きました。
蓬莱軒はひつまぶしで有名なお店で、熱田神宮の近くにある本店はよくテレビでも紹介されるところです。
器に入ったひつまぶしを、しゃもじで十文字に切って、
1膳目 : そのまま食べる
2膳目 : わさび、ねぎ、刻み海苔などの薬味をかけて食べる
3膳目 : お茶漬けで食べる
4膳目 : お好みで食べる
が定番!
どれも美味しかったけど、僕の4膳目は特に美味かった薬味でシメました♪
ひつまぶしに満足した3人は、タクシーに乗ってホテルへ。
僕はT上さんと2次会に”世界の山ちゃん”へ行きました。
世界の山ちゃんと言えばスパイスの効いた手羽先!
美味しかったけど、乾燥で唇がヒリヒリしていたので、あのスパイスがかなりツラかった・・(><)
T上さんは現在東京で働いていますが、福岡時代は一緒に仕事していた間柄。
東京ではかなり忙しいようで体力・精神ともにしんどそうでしたが、今回の出張でいい気晴らしができたみたいです(^^)
23時半頃お店を後にし、ホテルへ戻りました。
仕事はハードだったけど、グルメ三昧で充実した一日でした♪
2007年7月30日 (月)
2007年4月29日 (日)
伊万里のうまいもん&麻雀対決!
伊万里のうまいもん(その1)
昼食は「伊万里ちゃんぽん」に行きました。
野菜炒めがたっぷり盛られたちゃんぽんです。炒めた豚肉の香ばしさがなんともたまりません! スープはとんこつのダシがしっかり効いていて、太いちゃんぽん麺にしっかりと絡んでめちゃ美味い!
僕の中ではここがBest of ちゃんぽんです(^-^)
伊万里のうまいもん(その2)
晩御飯は麻雀仲間の4人で「ドライブイン鳥」に行きました。
鶏肉とタレにこだわったお店で、店内はいつも大勢の客で賑わってます!
今回はGWとあって特に人が多く、田舎町というのに40分も待たされました(^^;
小さめの網焼きコンロで焼いて秘伝のタレをつけて食べるとまさに絶品!
4人でバカ話をしながら食べる焼き鳥は至福のひと時でした(^-^)
伊万里に行く機会があれば、是非立ち寄ってほしいお店です。
お腹いっぱいになった後は、高校時代の友人アスーテカの家で麻雀大会!
年末の対戦では不覚にも負け頭だったので、今回はリベンジにかなり燃えてました。(--)m
特に、いつもマイナスのjagrennが前回の勝ち頭とあって、調子に乗ってる様子。(^^;
帰省の時はいつも送り迎えをしてくれているので立場的に弱かったけど(笑)、今回は親の車を借りてきたので、遠慮なく勝ちにいけます!
前半、メンチン・イッツーをテンパるなど、良い手はできるものの、なかなか上がることができず、マイナスが続く・・
後半にメンタン・ツモ・ドラ6の親倍満でトップ賞をとったものの、プラスはその半チャンのみ。
でもF竹君とjagrennが焼き鳥やドボンをしてくれたおかげで、チップの分プラスで終了。(^^)
最終結果はアスーテカ+254点、TOKU+26点、jagrenn▲90点、F竹君▲190点と、なんとか前回のリベンジを果たしました!
19:00~翌朝6時までの長丁場だったけど、頑張った甲斐がありました♪
次の対戦は年末の予定。それまでネット麻雀とかで練習しとかないとな。大阪でも相手してくれる人募集です(^-^)凸
2007年4月15日 (日)
2007年4月14日 (土)
2007年2月23日 (金)
2007年1月28日 (日)
有名駅弁まつり
今日は阪神百貨店の「有名駅弁とうまいもんまつり」に行ってきました。
全国各地の駅弁が並び、どれを買おうかとすごく迷いましたが、北海道「森駅」のいかめしと三重県「松坂駅」の和牛モー太郎弁当を買いました。
いかめしは実演コーナーでの販売とあって、よく味が染みこんだいかの煮物に暖かいご飯がはいって美味しかったです(^-^)
和牛モー太郎弁当は、容器がリアルな牛の顔になっていたので、パッケージを取ったときはギョっ!としてしまいました(@@;
1260円とリーズナブルなお弁当でしたが(松坂牛じゃないんだろな・・)、こちらも生姜風味の牛肉がご飯とマッチしていてとても美味しかったです♪
駅弁好きの僕にはたまらない祭りでした。これからも定期的にやってくれるといいなぁ~(^^)
2007年1月26日 (金)
ラーメン博物館
出張の帰り、新横浜駅に着いた僕は、新幹線の出発まで1時間半ほど余裕があったので、ラーメン博物館で夕食をとることにしました。
ラーメン博物館は約5年ぶりでしたが、昭和初期の町並みをイメージしたセットは以前と変わらないままでした(^^)
今回はミニラーメンを注文して2軒ハシゴすることに。
1軒目は山形の赤湯からみそラーメン「龍上海本店」に行きました。
スープは味噌ですが、魚介の風味がよく効いた独特の味で、結構あっさりめ。
中央にトッピングされた辛味噌を溶かして食べると、”ピリっ”と程よい辛さがスープによく馴染んでとても美味しかったです♪
山形ラーメン、要チェックや! _〆(。。)
2軒目は旭川の「蜂屋」。
スープはしょうゆですが、トンコツと少しブレンドされているそうです。
見かけによらず結構あっさりしたスープでしたが、麺が半煮えでイマイチでした(^^;
ラーメン博物館、いつかは全部制覇したいものです(^^)
2007年1月25日 (木)
2007年1月21日 (日)
2007年1月20日 (土)
2007年1月 8日 (月)
2006年12月26日 (火)
2006年12月22日 (金)
2006年11月19日 (日)
2006年10月30日 (月)
2006年10月26日 (木)
2006年10月22日 (日)
カレー作りました
先週の淡路島BBQのときに買った熟玉ねぎを調理しようと思い、久々にカレーを作りました。
野菜と肉を炒めて、カレールーで煮込むだけですが、我ながら美味くできました(^-^)
また、この「熟玉ねぎ」はメロンと同じくらいの糖度があるらしく、生でも美味しく食べられるそうです。
これを試すべく、熟玉ねぎをスライスして生で食べてみました。
結果はネギ辛い!(><)
念のためしばらく塩水に浸してはいたんだけど、全部食べた後しばらく胃の中が気持ち悪くて動けませんでした(--;
ジャニーは淡路島の農家で購入したときに生で食べたみたいだけど、「美味しく食べれた」らしいです。
時間が経つと辛くなるんですかねぇ~・・
2006年10月 9日 (月)
2006年9月18日 (月)
2006年8月26日 (土)
椎茸&ネギ料理
先日「みかん入り冷やしソーメン」を作った際、大量にネギが余っていたんで、とんぺいちゃんに教えてもらってた椎茸とネギを使った料理を作ってみました!
作り方は簡単♪
(1)ネギを細かく刻んで、マヨネーズと一緒にかき混ぜる。
(2)椎茸の柄を取り除き、そこに(1)を入れる。
(3)オーブンで焦げ目が付くまで焼いて出来上がり!
マヨネーズを入れすぎたかな・・と心配したけど、焼くとマヨネーズ独特のクドさがなくなって、生クリームみたいな感じになってました。 ・・でもちょっと入れすぎだな(^^;
椎茸(プリプリ)とネギ(シャキシャキ)の食感がよく合っていてとても美味しかったです(^-^)
レパートリーがまた一つ増えました♪
2006年8月20日 (日)
2006年8月14日 (月)
開拓
今日は会社の後輩S君と、来週接待で利用するための店探しに行きました。
見つけたお店は京橋駅付近にある「牛タン専門店 焼味尽本舗」。
専門店といいながら牛タン以外のメニューもありましたが(^^;、やはりこの店名物の「ぶつ切り牛タン焼き」が最高でした♪
牛タン以外にも、豚トロ炭焼きや、てっちゃん唐揚げ、豚足などの肉類を注文したんで、最後のほうは胃が重くて辛かったぁ(><)
来週は野菜系と合わせてバランス良く注文しなくては・・
2006年8月 9日 (水)
2006年8月 5日 (土)
2006年6月26日 (月)
たこ焼き&もつ鍋
今日はハッシーの元部署の人達と会議を行った後、歓送迎会をしました。
主賓は、来月東京へ転勤されるT課長、その後任で大阪に来たYさん、来月以降に東京!?へ転勤されるT上さん。
T上さんはまだ辞令も出ていないのに、幹事の僕が早とちりして、主賓にしてしまったので、送別会の練習ということにしました(^^;
転勤される二人の思い出にと、これまでも会議終了後に利用しているもつ鍋屋へ行きました。
今回は、いつもの醤油スープではなく、もつキムチ鍋ともつ味噌鍋を注文。
キムチもつ鍋はとても辛かったけど、それが逆に食をそそり完食でした!(^^)
もつ味噌鍋のほうも結構あっさりして美味しく、東京からきたYさんも気に入ってくたようです(^-^)
そして、今回もセルフサービスのたこ焼を注文!
いつも作ってくれる後輩のA君が、転勤されるT課長、T上さんのために作ってくれることになっていたのですが、たこ焼き機が2セット出てきたため、T課長 VS A君・Yさんペアのたこ焼き対決が始まりました(^^;
僕はA君、Yさんと同じテーブルにいたので二人の焼き具合を見ていましたが、今回はボロボロ(><)
外側は焦げて、中身はぜんぜん焼けないから、串でうまく回せない状態でした。
でも、最後は強引に丸くしたようで、見た目はそれほど悪くないたこ焼きができました。
一方のT課長も、なかなか中身が焼けないと苦戦していたようですが、こちらも出来上がり!
どちらも写真で見るかぎり、引き分け・・かな(^^;
そしてA君・YさんとT課長は互いのたこ焼を交換し、これからの活躍を祈念すべくエールを送ったのでした(笑)
僕はA君・Yさんがつくったたこ焼きを食べさせてもらいましたが、・・・まずくはなかったです(^^;
T課長とYさんの歓送迎会はこれで2回目。今週木曜日にある職場全体の歓送迎会が最後です。T課長にはかなりお世話になったし、楽しい送別会にしたいものです(^^)
2006年6月23日 (金)
カレーフェアFINAL!
ついにカレーフェアW杯の最終日! 2週間にわたるイベントでしたが、皮膚が黄色に変色しながらも、なんとか完走です(^^;
FINALを飾る最後のお題は、今日の韓国 vs スイス戦に因んで「韓国風カレー」というものでした!
ルーには、カルビ、ネギ、キムチ、ニンニクチップと、かなりクセのある具が入っていて、かなり臭いそう(^^;
午後の仕事を考えると、さすがに女性にはちょっとキツいのか、今日は並んでいる人が少なかったです。
しかし食べてみると、これが美味い! 意外にもキムチとカレーが合っていて、ニンニクチップの食感が食をそそりました♪(^^)
「韓国風カレー」は最後のシメにふさわしく、FIFA!? ワールドカレーランキング1位で優勝~(^^)/
さすがに連日のカレーはキツいと思ったこともあったけど、バラエティがあって楽しませてもらいました。 食堂のおばちゃん達に感謝です。
さて、サッカーのW杯はどの国が優勝するでしょう!? 明日からの決勝トーナメントが楽しみですね♪
【FIFA!? ワールドカレーランキング】
優勝 「韓国風カレー」(韓国)
2位 「カルボナーダ風カレー」(アルゼンチン)
3位 「イカと夏野菜カレー」(スペイン)
4位 「ジャガイモとソーセージのカレー」(ドイツ)
5位 「シュラスコ風カレー」(ブラジル)
6位 「煮込みスープカレー」(チュニジア)
7位 「メキシカンカレー」(メキシコ)
8位 「王道勝つカレー」(日本)
9位 「欧風夏野菜カレー」(フランス)
10位 「欧風ビーフカレー」(イギリス)
2006年6月22日 (木)
カレーフェア9日目!
いよいよ ブラジル vs 日本戦! 日本が決勝トーナメントに進出するためには、最低でも2点以上差をつけて勝たなければなりません。
カレーフェアW杯も「ブラジルを喰う」ために、ブラジルの郷土料理シュラスコ(串焼肉)に因んだ「シュラスコ風カレー」というものでした!
ルーには、肉、大豆、人参、玉ねぎが煮込まれていて、その上に僕の大好きなピーマンがトッピング♪
今回の肉は先週の「欧風ビーフカレー」とは異なり、サイコロ状の脂身がない肉だったので、とても美味しく食べられました。(^^)
これでブラジルから奇跡の勝利をゲットするぞ!! ・・・と願をかけたものの、結果は結局1対4の惨敗でしたね(--;
「シュラスコ風カレー」、FIFA!? ワールドカレーランキング4位にランクイン!
【FIFA!? ワールドカレーランキング】
1位 「カルボナーダ風カレー」(アルゼンチン)
2位 「イカと夏野菜カレー」(スペイン)
3位 「ジャガイモとソーセージのカレー」(ドイツ)
4位 「シュラスコ風カレー」(ブラジル)
5位 「煮込みスープカレー」(チュニジア)
6位 「メキシカンカレー」(メキシコ)
7位 「王道勝つカレー」(日本)
8位 「欧風夏野菜カレー」(フランス)
9位 「欧風ビーフカレー」(イギリス)
2006年6月21日 (水)
カレーフェア8日目!
カレーフェアW杯もいよいよ大詰めとなってきました!
今日のお題はアルゼンチン vs オランダ戦に因み、「カルボナーダ風カレー」。
「カルボナーダ」って何だろ!? と会社の同僚で話ながら、とりあえず注文をしましたが、後で調べてみたところ、カボチャを鍋代わりに使ったアルゼンチンの郷土料理ということでした。
こんなヤツ⇒
さすがに器はカボチャじゃなかったものの、「カルボナーダ風」らしく、カボチャ、コーン、ジャガイモがカレー、玉ねぎ、トマトがカレーの具として入っていました。
トマトはペースト状になっているからか、カレールーはいつもよりコクがあって美味い!
その分、ご飯もすすみ普通盛りでは少し物足りない気分でした。(メッシが足りない!)
「カルボナーダ風カレー」、FIFA!? ワールドカレーランキング1位にランクインです!
【FIFA!? ワールドカレーランキング】
1位 「カルボナーダ風カレー」(アルゼンチン)
2位 「イカと夏野菜カレー」(スペイン)
3位 「ジャガイモとソーセージのカレー」(ドイツ)
4位 「煮込みスープカレー」(チュニジア)
5位 「メキシカンカレー」(メキシコ)
6位 「王道勝つカレー」(日本)
7位 「欧風夏野菜カレー」(フランス)
8位 「欧風ビーフカレー」(イギリス)
2006年6月19日 (月)
カレーフェア7日目!
今週もカレーフェアW杯が始まりました!
今日のお題はスペイン VS チュニジア戦に因んで「イカと夏野菜カレー」。
ドライカレーにきゅうり、なすび、パプリカなどの夏野菜をトッピングしたスペイン風のカレーライスです(^^)
・・・!? よ~くみたら、3日目の「欧風夏野菜カレー」とそれ程変わらないじゃん!
欧風夏野菜カレーはトマトが入っていたけど、今回は変わりにイカが入っているだけ。(^^;
前回はルーがぬるくてイマイチだったけど、今回はちゃんと温かかったし、僕の大好きなきゅうり、パプリカ、なすびの食感がカレーにとてもマッチしていました♪
「イカと夏野菜カレー」FIFA!? ワールドカレーランキング1位にランクインです!
【FIFA!? ワールドカレーランキング】
1位 「イカと夏野菜カレー」(スペイン)
2位 「ジャガイモとソーセージのカレー」(ドイツ)
3位 「煮込みスープカレー」(チュニジア)
4位 「メキシカンカレー」(メキシコ)
5位 「王道勝つカレー」(日本)
6位 「欧風夏野菜カレー」(フランス)
7位 「欧風ビーフカレー」(イギリス)
2006年6月16日 (金)
カレーフェア6日目!
アルゼンチン vs セルビア・モンテネグロ戦(6対0)のスゴいゲームを観て興奮冷め止まぬ状況ですが、今日のカレーフェアはアルゼンチン・・・・ではなく、メキシコ vs アンゴラ戦に因んだ「メキシカンカレー」でした!

ライスには僕の嫌いなレーズンがちりばめられ、ルーにはひき肉と3種類の大きな豆(何豆か不明)をトッピング。 その上に、小さな目玉焼きが盛られていました。
普段ならレーズンを見ただけでカレーはパスするところですが、今回は食堂のおばちゃんとW杯を共感するために、そしてカレーフェアW杯を読者に伝えるために!? 体を張って挑戦しました(^へ^)m (きっと今の僕なら「納豆カレー」でも挑戦するでしょう・・・)
すると意外な発見! レーズンの甘酸っぱさとカレーの辛さがスゴく合うではありませんか!!
ガマンして食べるどころか、美味しくて一気にペロリと完食してしまいました(^^)v
それでもレーズンを克服できたとは思えないけど、カレーと一緒ならこれからも食べれそうです♪
メキシカンカレー、FIFA!? ワールドカレーランキング3位にランクイン!
今週は5日連続カレー・・・ 土、日はぜ~ったいにカレーは食べません!
【FIFA!? ワールドカレーランキング】
1位 「ジャガイモとソーセージのカレー」(ドイツ)
2位 「煮込みスープカレー」(チュニジア)
3位 「メキシカンカレー」(メキシコ)
4位 「王道勝つカレー」(日本)
5位 「欧風夏野菜カレー」(フランス)
6位 「欧風ビーフカレー」(イギリス)
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<お知らせ>
順番が前後しますが、10日の「Lin’s月例会」の日記をアップしました!
結果が結果だけに、気合の入っていない内容ですが暇な人はご覧ください(^^;
http://tokulog.cocolog-nifty.com/toku_log/2006/06/post_28ba.html
2006年6月15日 (木)
カレーフェア5日目!
カレーフェアもやっと折り返し地点にきました!
今日はイギリス VS トリニダードトバゴ戦に因み、「欧風ビーフカレー」。
う~む・・・見るからに脂ぎったまずそうなビーフやなぁ・・と不安を抱えながら、今日もご飯大盛りを注文しました。
案の定、ビーフは硬くて脂身が気持ち悪い(--; ビーフ取ったら普通のカレーだったし、もう少し頑張ってほしかった。
欧風ビーフカレー、最下位で予選敗退!
【FIFA!? ワールドカレーランキング】
1位 「ジャガイモとソーセージのカレー」(ドイツ)
2位 「煮込みスープカレー」(チュニジア)
3位 「王道勝つカレー」(日本)
4位 「欧風夏野菜カレー」(フランス)
5位 「欧風ビーフカレー」(イギリス)
2006年6月14日 (水)
カレーフェア4日目!
カレーフェア4日目はチュニジア vs サウジアラビア戦に因んで「煮込みスープカレー」!
そう、今回はいつものライスカレーではなく、大きめの鶏肉やキャベツを煮込んだスープカレーなんです♪
献立を見てみると、どうやらチュニジア風のカレーらしい。
ダイエットしないといけないってーのに、今日もついついご飯大盛り!
大盛り過ぎてスープのほうが足りませんでした(^^;
味のほうは、ちょっとミルクが入ってるみたいでマイルドなんだけど、ピリっとした辛さがご飯によく合っていました。
今日の「煮込みスープカレー」はFIFA!?ワールドカレーランキング2位にランクイン!
1位 「ジャガイモとソーセージのカレー」(ドイツ)
2位 「煮込みスープカレー」(チュニジア)
3位 「王道勝つカレー」(日本)
4位 「欧風夏野菜カレー」(フランス)
2006年6月13日 (火)
2006年6月12日 (月)
2006年6月 9日 (金)
2006年6月 6日 (火)
うちの食堂もW杯!
今日、会社の食堂に貼り紙がありました。
なんと! 今週金曜日に開幕するサッカーのW杯に合わせてカレーフェアを開催するそうです!!
献立をみてみると、初日はドイツから始まり、その後2週間にわたり、日替わりで参加国にちなんだ具材をトッピングして出してくれるそうな。
会社の後輩には、「よ~し、全部制覇するぞ~(^^)m」と言って意気込んだものの、2週間もカレー喰ったら本当に皮膚が黄色くなりそう・・
とりあえず頑張れるとこまで頑張ってみます! 金曜日が楽しみだな~♪
2006年5月19日 (金)
2006年3月20日 (月)
ビリヤードとにんにく料理
今日は一週間ぶりにビリヤード。
会社帰りにLin'sに寄って、おかじーとツクちゃんの3人でジャパン対決をしました!
久しぶり&病み上がりとあって、今日は調子悪いだろうなぁ・・・と思ったけど、意外と調子が良い♪
TOKU +31点、ツクちゃん▲11点、おかじー▲20点とトップで終わることができました。
弱った体力が、かえって力みなく撞けて良かったのかも。
今日はツクちゃんの意外なギャグも聞けたし、なかなか面白かったなぁ。(^0^)
ビリヤードを終えて、僕とおかじーは「神戸にんにくや」でニンニク料理を食べにいきました。
ガーリックトーストやガーリックライス、茄子とネギのニンニク炒めなど色んなニンニク料理を堪能しましたが、二人とも一番気に入ったのが、ニンニクの皮付き丸揚げ!(写真)
玉ねぎのような皮を剥いていくと、みかんのような果肉が現れ、
その食感は、まるでお芋のようなホクホク感でとても美味しかったです♪
このお店のニンニクは翌日臭いが残らないらしいけど、果たしてほんとに大丈夫かな!?(^^;
2006年2月22日 (水)
もつ鍋
今日はハッシーがいた部門と会議をした後、みんなでもつ鍋を食べに行きました。
お店は会社の向かいのビルにあるため、最近は会議→もつ鍋のコースが定例化してきています。ついに焼酎のボトルキープまですることになりました。(^^;
本場博多のもつ鍋とは違ってニンニク、ニラがほとんど入っていないけど、味のほうはあっさりしていて、結構美味い!
また、後輩のA君がいつものお約束ということで、たこ焼きを焼いてくれましたが、今回は表面が少し焼けすぎて失敗だったようです(^^;
今日はその飲み会の席でショックな情報がありました。
いつもお世話になっている、Yさんが3月で東京へ転勤することに・・
プライベートでもボーリングや和歌山へ温泉旅行などして遊んだ仲だけに、とても寂しい気分でした(--;
そこで、「最後に温泉旅行へ行こう!」ということになったので、来月は野郎どもで旅に出たいと思います(^-^)
2006年1月16日 (月)
2006年1月 8日 (日)
とっかりⅡ
今日は上新庄にある「旭川ラーメン とっかりⅡ」に行きました。
ここはテルさんやecoさん、kenさんお薦めのお店で、以前から行きたいなぁと思っていたところです。
大通りから外れた、比較的目立たない場所にあるにもかかわらず、店内はほぼ満席状 態。
さっそく席に着いて、塩ラーメンを注文しました。
少々堅めのちじれ麺にあっさり味のスープのバランスは絶妙! 一気にスープも飲み干してしまいました(^^)
お店の人が作っているところを見ていると、2種類の塩をブレンドして入れていました。
どこの塩なのかは不明でしたが、お店の人のこだわりが伝わってきました。
kenさんに報告すると、kenさん的には塩ラーメンより味噌ラーメンのほうがお薦めのようです。
次回はその味噌ラーメンに挑戦したいと思いますp(^^)q































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